dimanche 11 juin 2017

Sirop de menthe


Aujourd'hui, je partage avec vous notre recette de sirop à la menthe.
Vous n'aurez besoin que de trois ingrédients : de la menthe, de l'eau et du sucre.
Rien de plus !!!
 

Pour 40 cl de sirop, il vous faudra :
30 cl d'eau
350 g de sucre
30 feuilles de menthe fraîche.
 

 
Dans un premier temps, versez l'eau dans une casserole et ajoutez-y le sucre.
Laissez cuire durant 5 minutes en remuant de temps en temps.
 

 

 Rincez les feuilles de menthe et coupez-les un peu.

 
 
Hors du feu, ajoutez la menthe coupée dans la casserole.
Laissez infuser pendant 6 heures.
 
 
Il ne vous restera plus qu'à filtrer le sirop et à le verser dans une bouteille propre.

 
 
Bonne dégustation !!
 Et n'oubliez pas de le servir frais !
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

1 commentaire:

  1. Merci pour la recette ! De la menthe qui pousse ici, je vais tenter :)
    Bonne journée !

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